- 6
- Fácil
- Económico
Ingredientes
- 300 ml de zumo de manzana
- 1 huevo grande batido
- 25 grms de aceite de oliva suave
- 1 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de leche en polvo
- 1 cucharadita de surtido de especias molidas
- 125 grms de muesli con frutas y un poco más para espolvorear (lo compre del mercadona)
- 425 grms de harina de fuerza blanca
- 50 grms de azúcar moreno
- 1 1/4 cucharadita de levadura seca de panadero
- 50 grms de pasas
- leche para pincelar
Preparación
Paso 1
Vierta los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden descrito arriba, todos menos las pasas que las añadiremos cuando la maquina pite y nos las pida.
Programamos menú 1 que es el del pan básico, peso 1 kg y en mi caso tostado medio.
Cuando vaya a empezar el horneado paramos un momento la panificadora, pincelamos el pan con leche y espolvoreamos un poco de muesli por encima. Volvemos a encender y dejamos hasta que termine el programa.
Desmoldamos y dejamos enfriar encima de una rejilla, y ya lo tenemos listo para consumir.
Si no tenéis especias preparadas podeis mezclar vosotros en estas cantidades:
canela 1/4, nuez moscada 1/4, jengibre 1/2)
Nota: Las cucharadas y cucharaditas son las del medidor de la panificadora