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Ingredientes
- -700 gr de fréjoles
- -180 gr de jamón
- -1/2 de cebolla
- -aceite de oliva
- -1 ajo
- -sal
- -agua
- -1 vaso del agua de la cocción de los fréjoles
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cocer los fréjoles en agua con sal.
Reservar un vaso del caldo de cocción de los fréjoles.
Reservar los fréjoles escurridos.
Paso 2
Picar la cebolla bien fina y el ajo y dorar en un poco de aceite.
Cuando esté blanda añadir el jamón cortado en tacos y dejar que se dore un poco.
Paso 3
Añadir el vaso del caldo de la cocción y dejar que se cueza 5 minutos.
Añadir los fréjoles y dejar cocinar todo junto otros 5 minutos.
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