Torrijas
De salonsa
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Ingredientes
- 1 Barra de pan del día anterior.
- 2 Huevos.
- Canela en polvo.
- 1/2 Litro de leche.
- Aceite de girasol.
- Azúcar.
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Partimos el pan el rebanadas de un centímetro de grosor.
Paso 2
Batimos en un plato los huevos. En un bol echamos la leche con bastante canela en polvo y en una sartén ponemos a calentar el aceite (tiene que cubrir al menos la mitad del trozo de pan).
Paso 3
Cogemos cada trozo de pan y lo untamos en la mezcla de la leche con la canela, escurrimos un poco y lo pasamos por el huevo. Cuando el aceite este caliente lo sumergimos en el vuelta y vuelta. Cuando está dorado se saca a un plato con un trozo de papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Paso 4
A continuación lo pasamos a un plato y espolvoreamos con azúcar al gusto del consumidor.
Con el huevo que nos sobra podemos hacer una "tortilla" y la leche si la colamos la podemos reutilizar para el desayuno, el café...
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