Lasanya de carn i espinacs
De MariaPC
1 foto
Ingredientes
- 1 caixa de pasta de lasanya fàcil "El Pavo"
- Salsa bolonyesa casolana
- Salsa beixamel
- Formatge ratllat "4 formatges"
- Mantega
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Abans de res haurem de preparar una salsa beixamel. Reservar.
Paso 2
Posar amb aigua les làmines de pasta de lasanya (10min.)
Paso 3
Posarem els espinacs frescos en remull....submergits en aigua (que no quedi gens de sorra),
Paso 4
Posem la salsa bolonyesa (feta amb carn de vedella i porc el dia anterior, a poder ser) en un bol i li afegim dos o tres cullerades grans de beixamel. Ho remenem, la idea és que quedi un farciment suau i untuós
Paso 5
Posarem en el cul d'una safata una mica de beixamel, per què no se'ns moguin les làmines de la lasanya.
Paso 6
Anirem muntant capes de carn, espinac i pasta (5-6 capes depenent del gruix del farciment).
Paso 7
Ara escalfem una mica la beixamel....per diluir-la (que se'ns havia refredat una mica) i cobrim per sobre sense escatimar.
Paso 8
Ja nomes ens quedarà posar uns daus de mantega per sobre i formatge ratllat (4 formatges)
Paso 9
Posar 15 minuts en mode grill dins el forn.
El farciment el podem fer de mil maneres. Hi podem afegir bolets quan sigui temporada.
Comenta esta receta