White chocolate frapuccino/Nutella milshake
De dancha6

Ingredientes
- White chocolate frapuccino:
- 180ml leche entera
- 150ml nata
- 1 cdita extracto de vainilla
- 100gr chocolate blanco a trozos
- 600gr hielo
- 300ml nata montada (puede ser Spray)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
White chocolate frapuccino:
En un cazo mediano, calentar la leche junto con 150ml de nata. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego, añadir la vainilla y verter sobre el chocolate troceado. Dejar reposar, sin mezclar 1 minuto. Después, remover bien con unas varillas manuales. Enfriar en la nevera unas 2-3 horas. Una vez frío, verter el líquido en la batidora y añadir el hielo. Picar a velocidad hasta que se pique el hielo. Verter en un vaso de tubo y rellenar con nata.
Paso 2
Nutella milshake:
130gr nutella, 180ml leche, 60ml nata para montar, 3 bolas de helado de vainilla
- En el vaso de la batidora, mezclar todos los ingredientes juntos. Batir unos segundos hasta que el helado se haya deshecho y verter en un vaso largo. Rellenar con un par de bolas extras de helado de vainilla o nata.
Si vertéis la ganache de chocolate blanco del Frapuccino antes de que se enfriar sobre un vaso de café espresso, tendréis algo muy similar al White Chocolate Mocha.
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