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White chocolate frapuccino/Nutella milshake

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White chocolate frapuccino/Nutella milshake 1 foto

Ingredientes

  • White chocolate frapuccino:
  • 180ml leche entera
  • 150ml nata
  • 1 cdita extracto de vainilla
  • 100gr chocolate blanco a trozos
  • 600gr hielo
  • 300ml nata montada (puede ser Spray)

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

White chocolate frapuccino:
En un cazo mediano, calentar la leche junto con 150ml de nata. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego, añadir la vainilla y verter sobre el chocolate troceado. Dejar reposar, sin mezclar 1 minuto. Después, remover bien con unas varillas manuales. Enfriar en la nevera unas 2-3 horas. Una vez frío, verter el líquido en la batidora y añadir el hielo. Picar a velocidad hasta que se pique el hielo. Verter en un vaso de tubo y rellenar con nata.

Paso 2

Nutella milshake:
130gr nutella, 180ml leche, 60ml nata para montar, 3 bolas de helado de vainilla
- En el vaso de la batidora, mezclar todos los ingredientes juntos. Batir unos segundos hasta que el helado se haya deshecho y verter en un vaso largo. Rellenar con un par de bolas extras de helado de vainilla o nata.

Si vertéis la ganache de chocolate blanco del Frapuccino antes de que se enfriar sobre un vaso de café espresso, tendréis algo muy similar al White Chocolate Mocha.

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