Morenitos
De badiolas
Vicio de la infancia. Estos los compraba en el kiosko de Glorina con la propina de los domingos.
- Fácil
- Económico
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Ingredientes
- Para la masa:
- -120 gr. manteca cerdo ibérica a temp. ambiente
- -1/2 cucharada de aceite oliva
- -75 gr. vino blanco
- - 330 gr. harina normal
- -40 gr. azúcar
- -1/2 cucharadita de sal
- -azúcar glas espolvorear
- Para la cobertura:
- -100 gr de chocolate de cobertura
- -30 gr de mantequilla
Preparación
Paso 1
Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien unidos.envolver con film y reposar en la nevera 20 minutos.
Calentar el horno a 170°.
Paso 2
Entre dos papeles de hornear estirar la masa dejándola de 1,5/2 cm de espesor.
Cortar con el cortapastas redondo. de unos 3 cm.
Paso 3
Hornear 30/35 minutos hasta que están un poco doraditos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Paso 4
Poner en un bol el chocolate troceado con la mantequilla. Derretirlo en el microondas a golpes de 30 segundos.
Sacar, remover bien y bañar con este chocolate las pastas.
Perfectos para regalar o para darse un caprichito.