Bizcocho bañado, de naranja
De dedulce
Tan clásico como un bizcocho, bañadito en un almíbar, con sabor a naranja....que rico.
- 6
- Fácil
- 20 minutos
- 30 minutos
- Económico
Ingredientes
- 250 g. de azúcar.
- 150 g. de harina.
- 100 g. de mantequilla.
- 3 naranjas.
- 2 huevos.
- 1 cucharada de levadura.
Preparación
Paso 1
Batir la mantequilla, en pomada, con el azúcar, hasta obtener una mezcla suave.
Añadir uno a uno los huevos, batiendo para incorporarlos bien, obteniendo una crema homogénea.
Añadir la ralladura de media naranja y batir de nuevo.
Paso 2
Mezclar la harina con la levadura, añadirla poco a poco a la crema anterior hasta obtener, de nuevo, una crema homogenea, sin grumos.
Añadir el zumo de una naranja, y batir de nuevo.
Paso 3
Huntar con mantequilla un molde para bizcochos, hecha en el la mezcla anterior.
Meter al horno, precalentado, durante 30 minutos a 160 grados.
Sabrás si esta hecho, pinchando en el centro, con un pincho largo y fino, y que salga limpio.
Paso 4
Mientras se hace el bizcocho, pon en un cazo el resto del azúcar, 1 vaso de agua, y las otras dos naranjas, peladas y en rodajas, dejalas cocer hasta obtener un almibar.
Rocia con el almíbar, el bizcocho, una vez frío, y bañalo hasta darle una consistencia a tu gusto.
Sirvelo,si te gusta, rodeando cada porción de Nata Montada.