- Fácil
- Medio
Ingredientes
- 2 láminas de hojaldre (500 grms)
- 3 longanizas crudas (salchichas)
- 100 grms de salmón ahumado
- 1 huevo (para barnizar)
- 6 lonchas de queso para fundir
- Ajonjolí
- Hierbas provenzales
Preparación
Paso 1
sacamos las láminas de hojaldre congelado para que se descongelen , una vez descongeladas sobre mármol enharinado, las estiramos un poco con ayuda de un amasador de cocina.
Paso 2
Cada lámina la cortamos por la mitad (vertical) con ayuda de un cuchillo.
Paso 3
Después en cada punta de los dos trozos que tenemos ahora añadimos en está lámina el salmón ahumado , lonchas de queso y eneldo. Enrollamos con cuidado hasta obtener un rollito. Cortamos en pequeños trozos este rollito. Y barnizamos con huevo batido añadimos ajonjolí y lo ponemos en una bandeja para el horno. Hacemos lo mismo con la otra mitad de esta lámina.
Paso 4
Con la otra lámina estirada y también la cortamos por la mitad en vertical y rellenamos ocn salchichas crudas, queso y hierbas provenzales. Enrollamos y cortamos a pequeños trozos. Barnizamos con el huevo y por encima ajonjolí y a una bandeja de horno .
Paso 5
Y listo!!!!
Como de panadería
Ahora al horno 30 minutos a 180° arriba y abajo.
pon papel de horno sobre la bandeja para el horno, así no se pegarán.