Calabacin al ajillo con jamón de york
De MamySonia
Esta semana he empezado a comer un poco más sano ya que mi glucosa esta un poco más alta de lo normal con que verduras al poder jajajaja.
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Ingredientes
- _ 3 calabacines
- _ 4 lonchas de jamón de york
- _ 3 dientes de ajo
- _ 3 cucharadas de aceite de oliva
- _ Sal
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Lavamos los calabacines y los partimos en juliana( yo los he cortado finitos) y reservamos.
A continuación cortamos en cuadraditos el jamón de york y reservamos.
Seguidamente picamos finamente los dientes de ajo y los pasamos
a una sarten con las cucharadas de aceite, doramos un poco los ajos y agregamos el calabacin lo mezclamos y incorporamos el jamón de york junto con la sal, echamos un poco de agua mezclamos y tapamos y dejamos cocer unos 10 minutos moviendo
de vez en cuando.
Y ya tenemos nuestro plato listo.
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