Pastel de verduras
De Irati
Un rico pastel de verduras para comer en frio, ideal para la epoca del calor.
- Fácil
- Medio
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Ingredientes
- 1 vaso y 1/2 de harina
- 2 huevos
- 2 latas de atún
- 1 sobre de levadura
- 1/2 vaso de aceite
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 2 pimientos verdes
- 1 calabacín
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 bolsa de queso rallado
Preparación
Paso 1
Se mezcla todo con la batidora y se hornea alrededor de 30 minutos a 220 grados.