Arroz con leche con flan
De MamySonia
Otra manera de comer arroz con leche, y está para chuparse los dedos.
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Ingredientes
- _ 2 litro de leche
- _ 1 vaso de agua
- _ 1 sobre de flan
- _ 320 gr de arroz redondo
- _ La piel de un limón
- _ 1 palo de canela
- _ 1 sobre de flan potax
- _ 160 gr de azúcar
- _ Camela en polvo
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En primer lugar mojamos con agua el fondo de la olla esto evitara que se nos pegue, a continuación incorporamos el litro leche junto con la piel de limón, y el palo de canela lo llevamos a ebullición. Cuando comience a hervir agregamos el arroz, dejamos cocer por espacio de 25 minutos aproximadamente moviendo de vez en cuando para evitar que se nos pegue.
Cuando esté el arroz cocido se le añade el otro litro de leche
reservando un poco para diluir el flan, dejamos cocer unos 10 minutos más y le agregamos el flan que estará diluido con la leche fría reservada. Cocemos unos 3 minutos hasta que espese un poco.
Repartimos en cuencos y espolvoreamos con canela en polvo metemos en el frigorífico hasta 15 minutos antes de servir.
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