- Fácil
- Económico
Ingredientes
- - 9 placas de lasaña El Pavo de las que no necesitan cocerse.
- - 200 gr de gamba pelada cocida.
- - 16 palitos de cangrejo.
- - 100 gr de salmon ahumado.
- - 2 latas de atún al natural.
- - 1 lata pequeña de aceitunas rellenas para decorar.
- - 2 huevos duros.
- - Mayonesa.
- - 3 cucharadas de tomate frito casero.
- - Aceite de oliva, agua y sal para la pasta.
Preparación
Paso 1
Lo primero que vamos a hacer es hidratar las placas de lasaña en agua caliente con sal y un chorrito de aceite durante 20 minutos o lo que indique el fabricante en la caja.
Paso 2
Mientras tanto, preparamos el relleno troceando todos los ingredientes, añadiendo dos cucharadas de mayonesa y mezclandolo todo bien. Reservamos una loncha de salmon ahumado para decorar.
Paso 3
Cuando está la pasta, la ponemos sobre papel absorbente para que se seque. Ahora preparamos los tres recipientes individuales o uno grande y ponemos en el fondo de cada uno una cucharada de tomate frito, encima una placa de lasaña, relleno, placa de lasaña, relleno y terminamos con una placa de lasaña.
Paso 4
Cubrimos bien de mayonesa y decoramos al gusto; yo en mi caso lo he hecho con salmon y aceitunas, pero también podeis poner pimiento del piquillo, anchoas, tomate....etc. Lo metemos a la nevera durante unas horas para que tome cuerpo antes de servir, incluso está mejor de un día para otro.