Suspiros de amante

De

Un dulce típico de Teruel, famoso por la historia de sus amantes

  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • - 100 gr de mantequilla sin sal.
  • - 2 huevos medianos.
  • - 50 gr de azucar.
  • - 8 quesitos.
  • - 50 gr de azucar glass para decorar.
  • - 40 moldecitos de masa quebrada o tartaletas pequeñitas de las que venden en cualquier supermercado.

Preparación

Paso 1

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir bien hasta que quede todo bien finito.

Paso 2

Rellenar las tartaletas hasta el borde o un poquito más y ponerlas sobre la bandeja del horno. Colocar la bandeja en la mitad del horno y gratinar diez minutos.

Paso 3

Sacar la bandeja de horno y cuando los suspiros estén fríos, espolvorear con azúcar glas.

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