galletas rellenas
De nocturnogaso
galletas de mantequilla rellenas con una de sus mermeladas mi preferida la de fresa, las galletas se hacen sencillamente con azucar,harina,mantequilla,ralladura de limon y la mermelada, hacer la masa con todos los ingredientes menos la mermela se deja reposar y se rellenan y se meten al horno durante 15 min. se sacan se enfrian y se espolvorean con azucar glass
- Fácil
- Económico
Ingredientes
- azucar 150g harina,300g mantequilla 150.g ralladura de un limon un bote de mermelada a la eleccion azucar glass
Preparación
Paso 1
mezclar para hacer una masa la mantequilla, la harina, la azucar, y la ralladura de limon se hace una pasta y se deja reposar 30min.
Paso 2
se hacen bolas con la masa se hacen un agujerito se rellena con mermelada y se cierran las bolas y se dan forma obalada y se ponen en una bandeja
Paso 3
se meten al horno a 180grados durante 15min. se sacan se dejan enfriar diez minutos y luego se espolvorea con azucar glass y perfectas para una buena merienda