Pollo a la miel y mostaza
De Los delantales de Julio y Carmen
Forma distinta de preparar unos filetes de pollo.
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Ingredientes
- 2 filetes de pollo
- 1 vaso de vino blanco
- 200 ml de nata para cocinar
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- Aceite
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from losdelantalesdejulioycarmen.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Prepararemos en una sartén con un poco a aceite los filetes de pollo hasta dejarlos a nuestro gusto. Reservamos.
Paso 2
En la misma sartén en la que hemos realizado los filetes, verteremos el vino blanco y las cucharadas de miel y pondremos el fuego a potencia media. Dejamos reducir el vino unos minutos.
Paso 3
Pasados unos minutos, echamos la nata y las cucharadas de mostaza y removemos para que se distribuyan bien todos los ingredientes y se unifiquen.
Paso 4
Metemos los filetes dentro de la salsa y dejamos unos 15-20 minutos todos los ingredientes para que se unan sabores y para que la salsa se espese.
Paso 5
Retiramos y servimos acompañados de la salsa restante.
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