tepanyaki de res y pollo
cocina un rico platillo con verduras, res y pollo de una manera diferente y delicioso.
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Ingredientes
- brocoli 1 pza
- coliflor 1 pza
- jicama 1/2kg
- chayote 1/2 kg
- zanahoria 1/2 kg
- cebolla morada 1/2 kg
- bistec de res 1/2 kg
- pechuga de pollo 1 pza.
- calabacita 3 pzas
- chile verde 3 pzas
- aceite de ajonli
Preparación
Paso 1
calienta el aceite en una cacerola onda, 3 chiles verdes partidos por la mitad, agrega la res picada en trozos pequeños hasta que se selle, agrega el pollo y has lo mismo. Agrega la cebolla, Posteriormente saca los chiles y agrega las verduras picadas en juliana, agrega por ultimo la jicama de la mas dura a la mas blanda, inicia con la zanahoria, deja que ablande ligeramente y agrega el resto de ingredientes, agrega un poco de sal.
puedes agregar camarón a la preparación y la verdura del tipo y cantidad que desees. puedes dar un poco de sabor con paprika y salsa de soya.