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Ingredientes
- 500 g carne picada
- 1/2 cebolla
- Ajo picado
- Perejil
- Sal
- Pimienta
- 2 huevos batidos
- 2 huevos
- 100 g queso rallado
- Pan rallado
- Harina
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Mezclar la carne picada con el queso rallado, un poco de pan rallado, cebolla ajo y perejil. Agregar 1 huevo batido. Sal y pimienta.
Paso 2
Añadir el huevo al agua hirviendo 6 minutos y cortar la cocción en agua fría.
Paso 3
Enharinar el huevo y apoyarlo sobre la carne y envolver.
Paso 4
Pasar la carne por un poco de huevo batido y luego por el pan rallado, cuidando que quede bien empanado de ambos lados. Luego al horno fuerte
Respeta el tiempo de horno, aunque por fuera parezca que esta hecho, el interior del pastel tardara mas tiempo en estar cocido.
Junto con el queso podemos agregar los ingredientes que más nos gusten, aceituna, alcaparras, pimientos.
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