Espaguetis con gulas y salsa de Kiri
De Los delantales de Julio y Carmen
Sabores combinados que crean un pato de diez.
- Fácil
- Económico
Ingredientes
- 600 gr de espaguetis
- 200 gr de gulas congeladas
- 3 dientes de ajo
- Pimentón picante
- 400 ml de nata para cocinar
- 4 quesitos Kiri
- Queso rallado
- Sal
Preparación
Paso 1
Coceremos los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal (o con una pastilla de caldo de pescado, como mas os guste). Cuando estén a nuestro gusto, los sacamos y escurrimos bajo el grifo. Reservamos.
Paso 2
Con las gulas descongeladas, pelamos los ajos y los partimos en trocitos pequeños.
Paso 3
En una sartén con aceite a fuego medio-alto, pondremos a dorarse los ajos. En el momento que ya lo estén, echamos las gulas y removemos, esparciendo un poquito (pero poco) de pimentón picante. Continuamos removiendo hasta que estén listas.
Paso 4
En ese momento, vertemos sobre ellas los espaguetis y removemos, de forma que se integren bien todos los ingredientes. Apartamos del fuego y reservamos mientras preparamos la salsa.
Paso 5
En un cazo, vertemos la nata y los quesitos Kiri y los pondremos a fuego medio.
Paso 6
Removeremos constantemente hasta que los quesos se derritan y se integren con la nata (si vemos que no se terminan de derretir, podremos pasar la batidora sobre la salsa). En ese momento, podemos echar un puñado de queso rallado del que mas nos guste. Probamos y rectificamos de sal. Apartamos del fuego.
Paso 7
Servimos los espaguetis con las gulas y vertemos salsa por encima.
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