Mug Cake de Conguitos
De blanca3815
los Mug Cakes son unos bizcochos individuales que se preparan y hornean en una taza de desayuno apta para el microondas y a una velocidad increible. En 5 minutos puedes tener listo un bizcocho para quitarte el antojo de algo dulce.
1 foto
Ingredientes
- - 1 onza de chocolate negro
- - 4 cucharadas de harina
- - 5 cucharadas de azúcar
- - 3 cucharadas de cacao en polvo
- - 1 huevos
- - 3 cucharadas de mantequilla
- - un pellizco de sal
- - un puñado de conguitos
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Derretir la onza del chocolate en el microondas, a baja potencia durante 10 segundos. Ir probando hasta que se derrita en su totalidad, con mucho cuidado para evitar que se queme. Ir removiendo para evitar que se pegue o se seque en los bordes.
Paso 2
Añadir el azúcar y la pizca de sal al chocolate y remover hasta que se incorpore por completo.
Paso 3
Casca el huevo y añádelo a la taza. Volver a mezclar.
Paso 4
Tamiza la harina y el cacao en polvo e incorpóralos a la taza hasta que todo quede perfectamente integrado.
Paso 5
Añade un puñadito de conguitos y haz el mug en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto y 20 segundos (en mi microondas ese es el tiempo necesario para que el bizcocho salga con la textura que hay en la foto).
Consejos útiles a la hora de preparar un Mug Cake:
1. Utilizar una taza con la boca ancha cuya capacidad sea de unos 300 ml para poder hacer la mezcla directamente en el interior de la taza.
2. Si la taza es más pequeña, haz la mezcla en un bol o cuenco aparte y distribuyela en dos o más tazas.
3. Si la masa sale demasiado líquida añade un poco más de harina o al cocerse se saldrá la masa de la taza.
4. Cómete el Mug Cake nada más hacerlo ... recuerda esperar a que se enfríe unos 2 o 3 minutos si no quieres quemarte.
5. El tiempo de cocción dependerá de lo espeso o líquido que quieras que quede el bizcocho.
Comenta esta receta