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Ingredientes
- - 1 huevo.
- - 1 diente de ajo.
- - 1 cucharadita de vinagre de manzana.
- - 1/2 cucharadita de sal.
- - Aceite de girasol ó oliva.
- - 1 chorro de leche.
- - 1 cucharadita de perejil.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
1/ En un recipiente alto se pone un huevo, un diente de ajo, una cucharadita de vinagre, 1/2 cucharadita de sal y echar el aceite hasta 200 ml.
Paso 2
2/ Una vez que estén todos los ingredientes se batirán con la batidora.
Paso 3
3/ Se añadirá un chorro de leche (muy poco) para que no quede aguado y una cucharadita de perejil y estará listo para echarlo por encima de las patatas.
Se emplea como condimento en algunos platos.
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