ensalada navideña con lentejas.

De

prepara una deliciosa cena navideña o para fin de año y sorprende a tu familia.

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 2 tazas de lentejas ya cocidas
  • lechuga escarola
  • fresa
  • uvas
  • pimiento rojo, amarillo y verde
  • nuez.

Preparación

Paso 1

lava, desinfecta y pica en rodajas todos los ingredientes. agrega las lentejas previamente escurridas y cocidas por al rededor de 40 min. y mezcla, adereza con alguna de las dos opciones la dulce o la picosa.

Paso 2

aderezo dulce: mezcla aceite de oliva extra virgen, 1 naranja y 1 cdita de miel.
aderezo picoso de cilantro: licua 1 taza de yogurt natural sin azucar, cilantro, ajo y pimienta, y 1 chile verde.