ensalada navideña con lentejas.
prepara una deliciosa cena navideña o para fin de año y sorprende a tu familia.
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Ingredientes
- 2 tazas de lentejas ya cocidas
- lechuga escarola
- fresa
- uvas
- pimiento rojo, amarillo y verde
- nuez.
Preparación
Paso 1
lava, desinfecta y pica en rodajas todos los ingredientes. agrega las lentejas previamente escurridas y cocidas por al rededor de 40 min. y mezcla, adereza con alguna de las dos opciones la dulce o la picosa.
Paso 2
aderezo dulce: mezcla aceite de oliva extra virgen, 1 naranja y 1 cdita de miel.
aderezo picoso de cilantro: licua 1 taza de yogurt natural sin azucar, cilantro, ajo y pimienta, y 1 chile verde.