Magdalenas de toda la vida
De Nodita
Dulces magdalenas que siendo de la vieja escuela no dejarán de sorprender en tu paladar.
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Ingredientes
- 200 gr azúcar
- 110 gr mantequilla
- 2 huevos
- 1 sobre de levadura
- 200 gr harina
- Esencia de vainilla
- 125 ml leche
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En un bol iremos juntando los huevos junto con la harina, la mantequilla, el azúcar, la levadura, la leche y unas gotitas de esencia de vainilla para posteriormente ir removiendo todo.
Paso 2
Colocamos en los moldes el relleno anterior y lo ponemos en la bandeja del horno a 180 grados y unos 20 minutos.
Paso 3
No debemos abrir la puerta del horno en el proceso de "subida" de la magdalena puesto que no conseguiríamos que este postre funcionara al haber utilizado la levadura.
Paso 4
Pasado el tiempo de cocción de horno, lo sacaremos con cuidado de no quemarnos y dejamos enfriar ¡Bon Apetit!
Este tipo de magdalenas admite todo tipo de fruta y frutos secos. También puedes añadirle un poco de ralladura de un limón y quitar la esencia de vainilla para darle otro gusto.
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