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Ingredientes
- - 500 gr. de harina de fuerza.
- - 10 gr. de sal.
- - 178 gr. de aceite.
- - 178 gr. de agua.
- - 10 gr. de levadura de panadería MAIZENA.
- - Pipas peladas.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
1/ Colocamos todos los ingredientes en un bol excepto la levadura.
Amasamos con la amasadora a poca velocidad para que se mezclen los ingredientes.
Amasamos unos 8 a 10 min. a velocidad media, luego incorporamos la levadura y dejamos que se integre.
Paso 2
2/ Pasamos la masa para la mesa, cortamos porciones y estiramos con las manos formando tiras largas y aplastándolas o haciéndolas de forma redondeadas con las manos. A continuación por encima las vamos decorando con pipas.
En la bandeja del horno ponemos previamente papel vegetal y las vamos colocando.
Las metemos con el horno apagado para que fermenten y esperamos hasta que doblen su volumen.
Paso 3
3/ Con un pincel de silicona las pintamos por encima con agua y las expolvoreamos con un poco de sal.
Paso 4
4/ Previamente ponemos el horno a 180°C y cuando alcance esa temperatura las metemos en el horno.
Paso 5
5/ Cuando las veamos doradas las sacamos y esperamos que enfríen y sequen.
Se puede hacer con la forma que queramos, también aplastando la masa o redondos.
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