Gofres Salados B.B.B.
Hola Amig@s de B.B.B. !
Esos días que no tienes muchas ganas de cocinar, pero hay que cenar! jajajaja Una buena solución para estos momentos, es pensar en una cena rápida pero rica para que todos quedemos contentos y satisfechos Estoy segura que muchas de nosotras, tenemos esos electrodomésticos que usamos muy poco, en mi caso, uno de los electrodomésticos semi archivado es “La Gofrera” esa cuadriculada experiencia dulce y sabrosa......un momento, ¿he dicho dulce? Si, es verdad! lo he dicho! pero los gofres también pueden ser salados! Por eso hoy te propongo esta receta. En casa alucinaron!
- Fácil
- Económico
Ingredientes
- 125 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 1cdta sal
- 2 huevos
- 250gr harina
- 1cda levadura en polvo
- 180 ml leche
- 80gr jamón picado
- 70gr queso rallado
Preparación
Paso 1
Batir muy bien la mantequilla junto con los huevos.
Paso 2
Agregar de a poco mientras seguimos batiendo suavemente los ingredientes secos mezclados (harina, sal y levadura)
Paso 3
Una vez batido lo anterior, vamos agregando de a poco la leche y batir bien.
Paso 4
Por último agregamos el jamón y el queso, mezclando bien. Reposar 10 minutos.
Paso 5
Cuando la gofrera está caliente, agrego 1 cucharon de masa y cierro para cocinar. (En mi caso cada gofre es un cucharon de masa)
Observación: En la foto se ven los gofres que son rectangulares y de una medida grandecita. En casa somos de comer bien y con 2 o 3 estamos mas que satisfechos..