Hamburguesa Manuelita

Paso 1

Como ya tenemos la carne aliñada con una cebolla mediana, 1 diente de ajo, sal, orégano, 1 huevo y el pan rallado y la habremos mezclado bien. En un plato llano ponemos un trozo de papel aluminio de este modo trabajaremos sobre el y nos sera mas fácil pasar a la bandeja del horno. Cogemos y dividimos la carne en cuatro y hacemos una bola semialargada simulando la tortuga.
Dividimos la bola en dos
Ponemos una loncha de queso
A continuación cerramos la bola y le ponemos las patas la cola y la cabeza apretando para quede dentro para que no se nos suelte .
Seguidamente cortamos a tiras una loncha de queso y trocitos pequeños de chorizo y hacemos como si fuese el dibujo del caparazón, con un poco de queso y una pizca de chorizo hacemos los ojos.
Ya tenemos lista nuestra tortuga para hornearla.
Metemos al horno precalentado por 10 minutos a 200°, dejamos a 200° y opción carne durante 20 minutos.
Ya están lista ahora con cuidado las vamos sacando a sus respectivos platos yo les he puesto lechuga picada con mayonesa simulando que esta en el césped jajajaja.