Pechuga al oloroso

Paso 1

En primer lugar troceamos la pechuga.
Picamos en trocitos pequeños la cebolla y los dientes de ajo.
En una cazuela o cacerola( yo lo he hecho en una cazuela de barro) ponemos aceite y refreímos sin llegar a dorar la cebolla y dientes de ajo.
Incorporamos la pechuga.
Le agregamos la sal y la pimienta.
Seguidamente agregamos el oloroso.
Como lo vi con un color enfermo jajajaj decidí agregarle un poco de colorante .
Oleee viva el amarillito pollo jajajaja, dejamos cocer unos 10 minutos.
Y ya tenemos listo nuestro plato uhmm.
Podemos acompañar de una buena ensalada o como yo con una patatas fritas