Pastelitos de arroz, sin gluten
De Mª Jose Diaz
Es un dulce típico de Bilbao, siempre lo hago en forma de tarta y a nosotros nos encanta
- Fácil
- Económico
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Ingredientes
- 2 huevos
- 125 gr de mantequilla sin sal
- 125 gr de harina de arroz
- 125 gr de azúcar
- 500 ml de leche entera
- 8 moldes desechables de albal
Preparación
Paso 1
Derretimos la mantequilla en el microondas 1 minuto. Echamos los huevos a un bol y los batimos con el azúcar, cuando este bien batido echamos la mantequilla, le leche y la harina, batimos todo bien. Lo echamos en los moldes y lo metemos al horno a 200° durante unos 45 minutos mas o menos todo depende de cada horno.