- Fácil
- Medio
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- Macarrones: 320 gramos.
- Anchoas: 50 gramos.
- Pan rallado: 2 cucharaditas.
- Aceite de oliva virgen extra.
Preparación
Paso 1
Cocemos la pasta como tengamos costumbre. Una vez cocida, la escurrimos y la devolvemos a la olla para que no se enfríe.
Paso 2
Troceamos las anchoas y calentamos un chorrito de aceite de oliva en una sartén. Salteamos las anchoas a fuego medio y añadimos el pan rallado, con cuidado de que no se queme. Removemos hasta que las anchoas y el pan rallado formen una pasta.
Paso 3
Servimos los macarrones en los platos y por encima colocamos la mezcla de anchoas y pan.