Fajitas de pollo al chocolate

De

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Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 1/2 tableta de chocolate con leche
  • 1 sobre sazonador old el paso picante suave
  • 1/2 cebolla picada a dados
  • 1 pimiento verde picado a dados
  • 1/2 pimiento rojo picado a dados

Preparación

Paso 1

Lo primero de todo es poner una sarten a fuego medio-alto con un chorrito de aceite.

Mientras se calienta, vamos cortando la pechuga de pollo a pequeños y finos dados.

Una vez este la sarten lo suficientemente caliente, añadimos los dados de pollo y les damos unas vueltas para que no se peguen.

Dejamos que se hagan hasta que se doren un poquito.

Paso 2

A continuación, es el momento de añadir la cebolla y los pimientos.

Paso 3

Dejamos que se hagan, y cuando estén casi hechos, añadimos el sobre sazonador y mezclamos bien.

Paso 4

Ahora en una fondue o cazo al baño maría, deshacemos la 1/2 tableta de chocolate, en la que posteriormente vamos a bañar los trozos de pollo.

Paso 5

Removemos bien y una vez este deshecho el chocolate, mezclamos SOLO los trozos de pollo en él.

Paso 6

Nos quedará un resultado como este:
En un plato el pollo con chocolate
En otro plato los pimientos junto a la cebolla