Tarta de manzana
De Mis delicias
La tarta de manzana es un postre originario de Inglaterra. Existen muchas formas de hacerla; la manzana puede ser troceada o en compota, sobre una masa o sobre una base de crema.
- Fácil
- Económico
Ingredientes
- 6 manzana Golden pequeñas (4 para la tarta en trozos y 2 para
- adornar en gajos)
- 1 vaso azúcar
- 1 vaso leche
- 1 vaso harina
- 2 huevos
- Mermelada de albaricoque o melocotón
- Masa de hojaldre.
Preparación
Paso 1
Pelar y cortar las manzanas en trozos (reservar 2 para decorar). Batir en la batidora de vaso el azúcar, las manzanas, la leche, la harina y los huevos.
Pelamos y cortamos en cuartos las manzanas que teniamos reservadas. Quitamos el corazón y hacemos las laminas para ir bordeando la tarta.
Poner en un molde el hojaldre, recortar lo que sobre, echar la mezcla de la batidora y encima los gajos de la manzana para decorar.
Paso 2
En un bol ponemos 4 cucharadas grandes de mermelada con 2 de agua y templamos en el microondas removemos y pintamos la tarta, hornear durante 40-45 minutos a 180°. Dejar enfriar para sacarlo del molde.