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Ingredientes
- 2 plátanos
- 60 gr de mantequilla
- 1 huevo
- 150 gr de azúcar
- 10 gr de cacao en polvo
- 150 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura química
- Sal
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Pelar los plátanos y triturarlos mezclándolos con la mantequilla blanda (temperatura ambiente).
Paso 2
Añadir el huevo batido, el azúcar, el cacao y una pizca de sal. Mezclar.
Paso 3
Mezclar la harina con la levadura y después incorporar a la mezcla anterior. Si queda demasiado compacto se añaden unas cucharadas de leche. Remover bien.
Paso 4
Untar un molde con mantequilla o aceite para que no se pegue el bizcocho y hornear a 180°C durante 45'
Paso 5
Para comprobar si el bizcocho está hecho se pincha con un palillo de dientes. Si sale limpio ya está listo, si sale untado de masa aún le falta un poco. Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldarlo.
Combina bien acompañado de nata montada o mermelada de naranja dulce
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