Nuggets fit de pavo
Nuggets con su salsa hechas de la manera más saludable, para disfrutar de la fast food de una manera fit ;)
- Fácil
- Económico
Ingredientes
- 3 filetes de pechuga de pavo
- 1 huevo
- 1 paquetito de pan tipo wasa (3 rebanadas).
- Sazonador barbacoa
- Pimienta
- Pimentón dulce
- Hierbas provenzales
- AVOE
- 3 tomates
- Guindilla cayena
- Ajo en polvo
- Cebolla
Preparación
Paso 1
Triturar el pan con el robot de cocina o el mortero.
Paso 2
Agregar sazonador sabor barbacoa al pan triturado y mezclar.
Paso 3
Cortar las pechugas en trozos aptos. Agregar las especias.
Paso 4
Batir el huevo.
Paso 5
Pasamos cada pedazo de pavo por huevo y pan con cuidado de que quede bien cubierto.
Paso 6
Colocamos sobre la bandeja del horno papel de hornear y lo pintamos con aceite de oliva.
Paso 7
Ponemos nuestras piezas de pavo rebozadas en la bandeja y las horneamos aproximadamente 18 minutos en el horno precalentado a 180°C.
Paso 8
Mientras se hornean los nuggets preparamos la salsa. Trituramos los tomates.
Paso 9
Los dejamos reducir a fuego medio en un cazo. Agregamos la cebolla y las guindillas. Cuando esté reducido, añadimos las especias.
Paso 10
Apartar del fuego y servir con las nuggets.
Justo antes de servir la salsa dale un golpecillo con la batidora para mejorar su textura.