Puntúa esta receta
5/5
(2 Votos)
0 foto
Ingredientes
- 225 gr de chocolate de postre.
- 250 gr de mantequilla
- Nueces al gusto (150)
- 120 gra harina
- 4 huevos.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
1.- En la Thermomix derretir casi todo el chocolate y la mantequilla a velocidad 1 y temperatura 60.
2.- Añadir la harina y mezclar a velocidad 3 hasta que sea una crema, dejándolo enfriar a menos de 60 grados (temperatura en la que cuaja el huevo).
3.- Añadir los huevos y batir.
4.- Añadir las nueces y el resto del chocolate troceado.
Paso 2
Huntar de mantequilla una bandeja de horno que permita una masa de unos 2 cm de grosor.
Al horno a 180 grados hasta que la aguja salga limpia. (30 minutos)
Puedes ivcar el chocolate al principio con unos gopes de Thermomix y sacar un poco para añadir las "pepitas" al final.
Comenta esta receta