Tabla de quesos y mortadela
De jorbasmar
En esta ocasión os presento un delicioso plato, donde lo más complicado es hacer mi habitual salsa, con la cual suelo untar las rebanadas de pan.
1 foto
Ingredientes
- ½ barra de pan
- 1 tomate
- Lonchas de queso gruesas de varios tipos
- Lonchas de mortadela
- Aceite de oliva
- Sal
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Comenzamos preparando la salsa con la cual untaremos el pan.
Paso 2
Lavamos y troceamos un tomate maduro, le añadimos aceite de oliva, sal al gusto y trituramos con la batidora.
Paso 3
Cortamos las cortezas de las lonchas de queso y cortamos este a bastoncitos, como podéis observar en la foto.
Paso 4
Troceamos también las rodajas de mortadela.
Paso 5
Repartimos los bastoncitos de queso y los trozos de mortadela entre dos platos.
Paso 6
Cortamos el pan a rebanadas iguales (yo utilizo el corta fiambres para cortar el pan), pero se puede cortar perfectamente con un cuchillo de sierra.
Paso 7
Untamos una de las caras de cada rebanada con la salsa de tomate que hemos preparado y las vamos reservando en un plato.
Paso 8
Servir y comer.
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