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Recetas
Tarta de uvas y crema de vino dulce
De marlenrr45, Las dulces tentaciones de Marlen
Esta tarta queda muy vistosa y la crema con el vinito dulce le da un sabor delicioso
- Para la masa
- 300 gr Harina de trigo
- 160 gr Mantequilla sin sal
- 120 gr Azúcar glass
- 75 gr Cacao en polvo
- 1 Yema de huevo grande
- 3 Cucharadas soperas de agua
- Para la crema
- 250 ml Vino dulce
- 375 ml Leche entera
- 200ml Nata repostería
- 160 gr Azúcar blanca
- 60 gr Maicena
- 4 Hojas de gelatina
- 3 Yemas de huevo grandes
- Para la terminación
- Uvas blancas sin hueso
- Uvas rojas
- 1 sobre de cobertura para tartas en polvo (yo Belbake del Lidl)
Bizcocho de las Monjas con Chocolate
De marlenrr45, Las dulces tentaciones de Marlen
Este bizcocho está basado en una receta que se hace en los conventos por las monjas, de ahí el nombre
- 10 yemas ( huevos tamaño L)
- 2 claras
- 200 gr de azúcar
- 60 gr de maicena
- 4 gr levadura Royal
- Para la cobertura:
- 1 tableta de chocolate postres con leche 170gr (yo Nestle)
- 140 gr de nata para montar
- Para la decoración: almendras crocanti y bolitas de chocolate. (opcional, al gusto)
Pastel-Cuajada de Galletas y Piñones
De marlenrr45, Las dulces tentaciones de Marlen
Muy fácil de preparar y además no precisa horno
- 18 Galletas tostadas, tipo Tosta Rica ( o las que más os gusten)
- 1 Bote pequeño de leche condensada 370 gr
- 600 ml de leche entera o semi (según nos guste)
- 100 gr de piñones (70 para el flan y 30 para decorar)
- 2 sobres de cuajada
- Para el caramelo: 130gr azúcar y 5 cucharadas de agua ( puede ser de bote)
- Nata de bote para decorar
Panna cotta de chocolate blanco con flores
De marlenrr45, Las dulces tentaciones de Marlen
Esta Panna Cotta de chocolate blanco esta super buena
- 400ml de nata para montar
- 100ml de leche entera o semidesnatada
- 100gr de chocolate blanco postres
- Una cucharadida de vainilla liquida
- Un sobre de gelatina de fresa
- 50gr de azúcar
- 3 hojas de gelatina (7gr aprox)
- Para el adorno
- 200ml de nata para montar
- 30 gr azúcar Glas
- Colorante alimenticio rojo
- Unas guindas confitadas