Riquísimos fritos de jurel - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: fritos de atún, fritos de arroz, fritos de zanahoria, coliflor frito, salteado, rebozados con cerveza, rebozados sin huevo
Técnicas de cocina
¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:
INGREDIENTES:
- 6 pechugas de pollo.
- 3 huevos.
- 200 gr de pan rallado.
- 200 gr de harina.
- El zumo de medio limón.
- 2/3 de taza de parmesano rallado.
- La ralladura de un limón.
- Pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón.
2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.
3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla de pan rallado, en este orden.
4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).
5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.
Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!
Mejores recetas de Fritos de jurel
croquetas de jurel en tarro
De CarolinaAnndrea
Unas ricas croquetas de jurel en tarro, fácil y rápidas de hacer, que se puede acompañar ya sea con arroz, puré...
- * 1 tarro de salmón
- * 3 tazas de pan rallado
- * 2 huevos
- * 1/2 caldo de gallina
- * 1/2 cebolla
- * Condimentos (sal, pimienta)
- * Aceite para freir
20 fritangas 100% españolas que tienes que conocer
Te presentamos 10 fritangas españolas que tienes que conocer sí o sí
Croquetas de jureles
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Esta receta es típica de Lucena Córdoba, la vi en el programa 75 minutos de Canal Sur y dije esas la hago yo, la ...
- _ 1 kilo de jureles( o boquerones)
- _ 3 huevos
- _ 1 manojo de perejil
- _ 7 dientes de ajo
- _ Pimienta
- _ Pan rallado
- _ Vinagre
- _ Sal
- _1 pastilla de caldo de pescado
- _ Harina
Deja tu pregunta, Rebañando responde