Deliciosos postres sin azúcar ni harina - 11 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: postres sin azúcar ni grasas, tarta de queso para diabéticos , tarta sin azucar, postres sin mantequilla
Técnicas de cocina
Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:
INGREDIENTES:
- 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
- 100 gr de chocolate negro para fundir.
- 1 cucharada de aceite de coco.
- 70 gr de arroz inflado.
PREPARACIÓN:
1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.
2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.
3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.
4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.
Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.
Mejores recetas de Postres sin azúcar ni harina
Mousse de fresa con gelatina
![Mousse de fresa con gelatina](/media/5871026088_27ec15734f_z_crop.jpg/tsp/mousse-de-fresa-mis-deseos-mas-dulces.jpg)
De amunoz
Preparamos la gelatina con las instrucciones del paquete, pero con la mitad de agua, ponemos a calentar 125 ml
- Para 4 copas
- - 1 sobre de gelatina de fresa de 4 raciones (85 gr.)
- - 250 ml. de agua
- - 200 gr. de fresas
- - 1 yogur de fresas desnatado
- - Unas fresas frescas para adornar (opcional)
Gelatina de fresa con queso Philadelphia
![Gelatina de fresa con queso Philadelphia](/media/gelatina_fresa_big_crop.jpg/tsp/gelatina-de-fresa-con-queso-philadelphia.jpg)
De krys
Comenzaremos disolviendo la gelatina en media taza de agua hirviendo
- 1 lata de leche condensada, o leche evaporada.
- 1 paquete de queso philadelphia light.
- 1/2 kilo de fresas.
- 1 caja de gelatina sin azucar de sabor fresa.
- 1/2 taza de agua.
Mousse de fresa fácil
![Mousse de fresa fácil](/media/img_5302-jpg_crop.jpeg/tsp/mousse-de-fresa.jpg)
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Esta semana navegando por mi blog me dí cuenta de que nunca había hecho mousse de fresa, algo imperdonable, tenie...
- 1 sobre de gelatina de fresa.
- 200 gr de fresas (en torno a una docena de fresas).
- 1 yogur bio natural.
Ensalada de frutas a la mexicana
![Ensalada de frutas a la mexicana](/media/452133425_crop.jpg/tsp/ensalada-de-frutas-a-la-mexicana.jpg)
De Chef Damien
Una ensalada de frutas con esencia mexicana para digerir una consistente enchilada
- -½ piña
- -1 aguacate
- -2 pomelos
- -250gr de sandía
- -2 cucharadas de sirope de cactus
- -una pizca de esencia de vainilla
- -1/2 vaso de tequila
Mousse de chocolate blanco con fresas
![Mousse de chocolate blanco con fresas](/media/vasitos-de-mousse-de-chocolate-blanco-con-fresas_crop.jpg/tsp/mousse-de-chocolate-blanco-con-fresas.jpg)
De Sergio, Les Petits Détails
Fundimos el chocolate blanco al baño maría, y por otro lado montamos la nata
- 1 tableta chocolate blanco Nestlé para postres.
- 200 ml. de nata para montar.
- Fresas.
Mousse de chocolate con brandy
![Mousse de chocolate con brandy](/media/mousse-jpg-2_crop.jpeg/tsp/mousse-de-chocolate.jpg)
De Vaneta
El clásico e inigualable mousse de chocolate, deliciosos y perfecto para cualquier ocasión
- Media tableta de chocolate negro (Nestlé Postres)
- Un huevo
- Medio chupito de brandy
- Un poco de zumo de naranja natural
- Una cucharadita de mantequilla
Mousse de plátano con caramelo
![Mousse de plátano con caramelo](/media/mousse_platano_caramelo1-jpg_crop.jpeg/tsp/mousse-de-platano-con-caramelo.jpg)
De jose54, Cocina con Vanessa
Es necesario que el caramelo o toffee lo tengamos preparado con antelación y los ingredientes estén bien fríos
- 300 gramos de nata para montar (35% M. G.)
- 3 plátanos (unos 300 gramos)
- 4 cuchara sopera de salsa de caramelo o toffee
- 4 fresones
- virutas de chocolate
Mousse de chocolate con arándanos deshidratados azules
![Mousse de chocolate con arándanos deshidratados azules](/media/mousse-de-chocolate-con-ara-ndanos-deshidratados-y-en-polvo-azules-productos-de-finlandia_crop.jpg/tsp/mousse-de-chocolate-con-arandanos-deshidratados-azules.jpg)
De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Un postre de lo más delicioso
- 125 gramos de chocolate negro
- Un huevo
- Dos cucharadas de Brandy
- Una cucharadita de arándano azul en polvo disponible en nuestra tienda.
- Tres dl de nata para montar
- Arándanos azules deshidratadoss
Ensalada de frutas con aderezo de miel y lima
![Ensalada de frutas con aderezo de miel y lima](/media/alemaniaensaladadefrutas_crop.jpg/tsp/ensalada-de-frutas-con-aderezo-de-miel-y-lima.jpg)
De 750inter
Una ensalada de frutas muy fácil, rápida y con muchas vitaminas
- 1 mango pelado y bien picado
- 250g de fresas cortadas en trocitos
- 350g de uvas
- 125g o una taza de arándanos
- Para el aderezo:
- 1 lima (para exprimir y poder utilizar el zumo)
- 1 cucharada de miel (dependiendo de lo dulce que os guste)
- 1 puñado de hojas de menta (este ingrediente es opcional)
Mousse de frutas del bosque
![Mousse de frutas del bosque](/media/6658869715_30f264976d_z_crop.jpg/tsp/mousse-de-frutas-del-bosque-mis-deseos-mas-dulces.jpg)
De amunoz
Preparamos la gelatina con las instrucciones del paquete, pero con la mitad del líquido que nos indica, ponemos a ...
- 1 sobre de gelatina de frambuesa de 4 raciones (85 gr.)
- 125 ml. de agua
- 125 ml. de néctar de frutas rojas
- 200 gr. de frutas del bosque (descongeladas)
- 1 yogur de frutas del bosque desnatado
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