Los mejores platos de Zamora - 3 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: cocido zamorano, bacalao a la tranca, como hacer una sopa de ajo, napolitanas
Técnicas de cocina
Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.
Mejores recetas de Zamora
Fiyuelas
![Fiyuelas](/media/dsc_1194_crop.jpg/tsp/fiyuelas.jpg)
De kelissa, Como miel en pan tostado
Dulce típico de Molezuelas (Zamora)
- -1kg. de Masa de pan (para 20-30 fiyuelas aprox.)
- -Aceite
- -Azúcar
Un gazpacho a orillas del Sena
![Un gazpacho a orillas del Sena](/cache/content/image_226452_jpeg_2048x1024_q85.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
La Junta de Andalucía organiza una exposición cultural y gastronómica en París para promocionar el turismo en Andalucía.
ACEITADAS ZAMORANAS
![ACEITADAS ZAMORANAS](/media/aceitadas-zamoranas-11_crop.jpg/tsp/aceitadas-zamoranas.jpg)
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en un bol (yo lo he hecho en la kenwood) el aceite, el azúcar, la harina y la levadura y mezclar bien
- - 500 gr. de aceite de oliva
- - 500 gr. de azúcar
- - 3 huevos
- - 10 gr. de levadura royal
- - 1125 gr. de harina
- (- 1 tubo de esencia de ron (del lidl)
- - Un chorrito de anís) (La receta original es con medio bote de esencia de anís, pero como no tenía, eché mano a la despensa)
Cómo preparar el gazpacho perfecto
![Cómo preparar el gazpacho perfecto](/cache/article/fotorcreated-jpg-164_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De Nadia - Paprika
La sopa fría por excelencia, un paradigma de la dieta mediterránea y sus mejores ingredientes... si aún no sabes prepararlo, aquí tienes la segunda mejor receta de gazpacho del mundo (la primera es la de tu mamá).
Bollo maimón
![Bollo maimón](/media/portada_crop.jpg/tsp/bollo-maimon.jpg)
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Precalentar el horno a 180º
- 6 huevos
- 220 grs de azúcar
- 1 cucharadita azúcar avainillado
- 350 grs Maicena
- 1 cucharadita levadura
- Azúcar glas
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