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Deliciosos aguacates rellenos de camarón - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

Mejores recetas de Aguacates rellenos de camarón

De

Hemos de tener descongelados con antelación los palitos de cangrejo (si es que son de los congelados)

  • 2 aguacates bien maduros
  • 4 palitos de cangrejo (surimi)
  • Un puñado de gambas peladas cocidas
  • Un puñado de taquitos de jamón
  • Salsa rosa
  • "Caviar" (sucedáneo de caviar, huevas de lumpo,...)
  • Limón
  • Las cantidades de ingredientes sirven para una cena para dos (cada uno se come un aguacate entero) o para un entrante o primer plato para cuatro (medio aguacate para cada uno).
3.9/5 (66 Votos)

Te damos 20 RAZONES para COMER más PALTA.

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De

Hervir las gambasen un poco de agua con sal;pelar y cortar en trocitos reservando cuatro

  • 4 aguacates
  • 12 gambas
  • 2 manzanas ácidas
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 limón sal y pimienta
3.9/5 (12 Votos)

De

No te pierdas estos rollitos rellenos de aguate, ricos y fáciles

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De

Una ensaladita diferente, en la que nos vamos a valer del aguacate como sustento principal pero en la que va a comp...

  • 1 aguacate.
  • Maiz cocido.
  • Chopped.
  • Tomate.
  • Mahonesa.
  • Ketchup.
  • Un chorreón corto de Whisky (normalmente se hace con Brandy).
  • Zumo de 1/2 limón.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 zanahoria.
  • 1/4 kg gambas.
  • Sal.
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Aguacates rellenos Aguacates rellenos