Deliciosos aguacates rellenos con huevo - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Receta para preparar un Mai Tai

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Mejores recetas de Aguacates rellenos con huevo

Aguacates rellenos

De Gastronoming, Gastronoming

Una vez más, la versatilidad del aguacate o palta, nos permite elaborar este plato veraniego, delicioso y contunde...

3 aguacates maduros y firmes
10 und langostinos cocidos (colas)
½ tz guisantes
3 zanahorias cocidas
3 huevos cocidos
1 patata grande cocida
1 tallo de Apio
½ cebolla mediana
100 gr hojas de lechugas variadas
½ tz mayonesa
6 cs salsa Golf* (salsa rosa)
3 cs AOVE
1 cs vinagre de Módena
½ cp sal fina
1 pzc pimienta blanca
c/n reducción de balsámico (opcional)

4.3/5 (31 Votos)

El truco definitivo para que el aguacate no se ponga negro

De Pascale Weeks

El aguacate es un fruto que gracias a su textura mantecada nos sirve tanto para una ensalada veraniega como para una rica salsa guacamole, el problema es que una vez lo partimos, se pone negro y no demasiado apetitoso.

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