Deliciosas recetas argentinas rápidas - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 1 rollo de masa para pizza
- 1 pimiento verde
- 80g de carne picada
- 1 taza de puré de tomate
- 2 tazas de queso rallado
- chorizo o pepperoni para decorar
Preparación:
- Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
- Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
- Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
- Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
- Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
- Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto.
- Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
- Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
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- Para la masa:
- 250 gramos de harina de trigo, 80 gramos de manteca de cerdo o mantequilla con sal.
- 120 ml de leche
- , un poco de sal
- 1 huevo batido para pintar las
- Para el relleno:
- 150 gramos de jamon de york (no muy fino porque se rompe),
- 50 gramos de Mozarella,
- 50 gramos de queso Emmental
- ,50 gramos de queso Chedar
- ( se puede utilizar otros quesos),
- 1 huevo
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- Saltear la cebolla en aceite, como ya está pochada, no hace falta tenerla mucho tiempo
- - 400 gr de carne picada
- - 16 discos de masa para empanadillas
- - 2 + 1/2 cucharadas de cebolla pochada (de tarro)
- - 1 huevo duro
- - 12 aceitunas aproximadamente
- - 1 cucharada de pimentón dulce
- - 1/4 cucharada de comino
- - 2-3 cucharadas de aceite
- - sal y pimienta al gusto
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