Las más ricas empanadas argentinas - 7 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: empanadas
Técnicas de cocina
Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.
INGREDIENTES:
(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).
- 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
- Nutella.
- Chispas de chocolate.
- Huevo batido.
- Azúcar glas.
- Sirope de arce.
PREPARACIÓN:
1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.
2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido.
3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.
4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.
Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!
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- 300g de harina
- 1 huevo
- 100g de mantequilla
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 10 cl de agua
- 1 clara de huevo
- 1 plátano maduro
- 3 cucharadas de Nutella
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- 1 ó 2 placas de hojaldre (depende de cuántas unidades vayas a hacer)
- 30g de cebolla bien picada
- 10 ml de nata líquida
- 50g de bacon cortado en trocitos
- 50g de queso roblechón (aunque si no tienes a mano puedes sustituirlo por otro tipo de queso de vaca cremoso)
- 1 yema de huevo
Empanadas tipo argentino de jamón y queso
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Pequeñas empanadillas tipo argentino para cualquier momento
- Para la masa:
- 250 gramos de harina de trigo, 80 gramos de manteca de cerdo o mantequilla con sal.
- 120 ml de leche
- , un poco de sal
- 1 huevo batido para pintar las
- Para el relleno:
- 150 gramos de jamon de york (no muy fino porque se rompe),
- 50 gramos de Mozarella,
- 50 gramos de queso Emmental
- ,50 gramos de queso Chedar
- ( se puede utilizar otros quesos),
- 1 huevo
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Empanadas argentinas
De Patatin Patatan, La Cocinera Revoltosa
- Saltear la cebolla en aceite, como ya está pochada, no hace falta tenerla mucho tiempo
- - 400 gr de carne picada
- - 16 discos de masa para empanadillas
- - 2 + 1/2 cucharadas de cebolla pochada (de tarro)
- - 1 huevo duro
- - 12 aceitunas aproximadamente
- - 1 cucharada de pimentón dulce
- - 1/4 cucharada de comino
- - 2-3 cucharadas de aceite
- - sal y pimienta al gusto
Las empanadas de mami
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Existen muchas variedades de empanadas en Argentina, dependiendo del lugar (pueblo, ciudad, provincia) o familia qu...
- 500 gr de carne picada de ternera
- 1 kg de cebolla
- 100 ml de aceite ( en la receta
- original utilizan grasa de vaca)
- 3 huevos
- pimentón dulce, picante, sal y pimenta
- 16 tapas de empanadas grandes
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