10 Recetas típicas de mercados navideños para disfrutar en casa

Redactor Rebañando, 18/12/2023

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Los mercados navideños abren sus puertas en todas partes con sus maravillosos manjares. Desgraciadamente, el clima no siempre es propicio y las aglomeraciones también disuaden, ya que no se puede disfrutar realmente de las delicias navideñas. Pero no te preocupes: tenemos recetas con las que podrás hacer en casa algunas de nuestras especialidades favoritas de los mercados navideños.

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Manzanas confitadas

Las manzanas confitadas o manzanas de caramelo no sólo aceleran el corazón de los niños (y de los grandes). Con esta receta podrás prepararlas tú mismo:

Ingredientes:

4 manzanas
4 palitos de madera
4 cucharadas de agua
400 g de azúcar
1 cdta de zumo de limón
2 cdtas de colorante alimentario rojo
4 palitos de madera
opcional: azúcar espolvoreado u otra decoración

Preparación:

Lava las manzanas y quítales el rabito. Inserta los palitos de madera donde estaba el tallo.
Poner el agua y el azúcar en un cazo y calentar hasta que el azúcar se haya disuelto.
Añadir el zumo de limón y el colorante alimentario y cocer a fuego lento hasta que se forme un almíbar claro.
Prepara un trozo de papel de horno para las manzanas.
Remover con cuidado las manzanas en el almíbar hasta que queden completamente cubiertas y reservar sobre el molde. Si lo deseas, ahora puedes espolvorearlas con decoración.
Colócalas sobre el papel de horno para que se sequen.