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Deliciosas recetas de bonito encebollado - 7 recetas

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Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Bonito encebollado

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Una delicia de la cocina asturiana

  • Para el rollo:
  • 1/2 kg de bonito
  • 1 cebolla grande
  • 3 cucharadas soperas de harina
  • 1 vaso de vino blanco
  • 3 huevos
  • Miga de pan
  • Perejil
  • Leche
  • Aceite
  • Ajo
  • sal
  • Para la salsa:
  • 2 cebollas
  • 4 tomates
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 diente de ajo.
5/5 (2 Votos)

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Os dejamos unas ideas para disfrutar de la comida sin sobrepasar las famosas 300 calorías. Eso sí, cuidado que las cantidades solo las puedes controlar tú.

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El bonito en rollo es una receta típica asturiana que da mucho juego ; en realidad el bonito da mucho juego y adm...

  • Para el rollo
  • Un kilo de bonito natural cortado en trocitos, casi desmigado.
  • Sal
  • Pimienta
  • Pan rallado
  • Un huevo
  • Para la salsa
  • Dos cebollas medianas o una grande
  • Un tomate o un poquito de salsa de tomate casera
  • Sal
  • Vino blanco
  • Agua o caldo de pescado
4.5/5 (14 Votos)

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LA DIETA PALEO: un retorno a nuestro orígenes

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Bandeja de bonito con pisto

  • 1/2 kg de bonito sin espinas
  • Para el pisto:
  • 1 calabacín
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
4.2/5 (13 Votos)

De

Bonito con tomate. Se trata de una receta clásica de bonito con tomate

  • 2 rodajas gruesas de bonito del norte fresco.
  • 1 pimiento rojo.
  • 2 cebollas mediana,
  • 2 dientes de ajo.
  • 3 tomates frescos maduros.
  • Una pizca de pimentón dulce.
  • Dos cucharadas soperas de tomate frito.
  • Sal.
  • Una pizca de azúcar.
  • Una pizca de perejil picado.
  • Aceite de oliva virgen extra.
3.8/5 (92 Votos)

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Hoy vamos a preparar un plato de pescado, cuya base es el bonito

  • 400 gr de bonito limpio.
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 diente de ajo
  • Una cuacharadita de perejil picado.
  • 1 huevo
  • 2 rebanadas de pan de molde.
  • Una cucharadita de pan rallado.
  • Una pizca de harina.
  • Sal y aceite de oliva.
3.5/5 (57 Votos)

De

1°- Se pica el pimiento y la cebolla en pedazos no muy pequeños, se sala

  • - 2 latas de bonito
  • - 1 pimiento verde grande. - Aceite
  • - 2 huevos duros. - Pimenton
  • - 4 cebollas. - 1/2 vaso de agua
  • - 1 lata de pimiento rojo. - 1 sobré de levadura
  • - sal. - Pimiento morron
  • - 1kg de harina. -1/2 vaso vino blanco
3.5/5 (4 Votos)

De

ELABORACION Pasamos el bonito cortado en filetitos por harina y lo doramos ligeramente en aceite

  • INGREDIENTES
  • -1 Kg. de bonito
  • -600 gr. de patatas
  • -aceite de oliva
  • -1 cebolla grande
  • -1 pimiento verde
  • -2 dientes de ajo
  • -3 manzanas
  • -250 gr. de almeja limpia
  • -3/4 botella de sidra natural
  • -harina
  • -perejil picado
  • -sal
3/5 (131 Votos)

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