Deliciosas hamburguesas con pan rallado - 17 recetas
Técnicas de cocina
Cómo pelar una granada rápidamente
La mejor técnica para pelar una granada y sacarle las pepitas sin romperlas. Primero la partiremos por la mitad y a continuación le daremos golpes secos con una espátula de madera. Las pepitas irán cayendo rápidamente.
Mejores recetas de Hamburguesas con pan rallado
Mini-hamburguesas de avena
De Dulcibal, Dulcibal
Una receta sana, deliciosa y diferente! Unas mini hamburgusas que se hacen en un momento y son sanas, fáciles y rÃ
- - 1 vaso (de los de agua) de copos de avena
- - Medio vaso " de agua a temperatura ambiente
- - 1 zanahoria pequeña
- - 1 trozo de cebolla (1/4 de ésta aprox.)
- - Media latita de champiñon en conserva
- - Salsa de soja
- - Perejil
- - Pimienta negra
- - Pan rallado
- - Aceite para freir
Hamburguesa de pollo y espinacas con Thermomix
De Ana MarÃa GarcÃa Patricio, el recetario ww de ana
Seguro que no habÃas vito una hamburguesa verde como esta
- 300 gr pechuga de pollo o pavo fileteada
- 30 gr espinacas frescas
- 1/2 diente de ajo
- 25 gr cebolla
- 10 gr aceite oliva
- 15 gr pan rallado
- sal y pimienta molida
- 1/2 cta de comino molido (opcional)
Hamburguesas Veganas de Legumbres y Quinoa
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Primero lavamos la quinoa y la ponemos a cocer con el doble de agua que de quinoa, en este caso con un vaso de agua
- Para las hamburguesas:
- 200gr. de alubias blancas cocidas
- 200gr. de garbanzos cocidos
- 1/2 vaso de quinoa cocinada
- 1/2 vaso de copos de avena fina
- 1/2 litro de caldo de verduras (o agua y pastilla vegetal)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de zanahoria rallada
- 1 cucharadita de semillas de amapola
- 1 cucharadita de semillas de lino
- 1 cucharadita de humo lÃquido (o pimentón ahumado en su ausencia)
- 1 cucharadita de romero seco
- 2+/- cucharadas de pan rallado con ajo y perejil (lo que nos pida la masa)
Hamburguesa de lentejas y cacahuetes
De talego_20
Escurre las lentejas y con la batidora conviértelas en un puré que quedará bastante espeso
- 400 gr lentejas cocidas
- 120 gr cacahuetes pelados crudos
- 120 gr pan rallado o germen de trigo
- Cebolla
- Ajo
- Orégano
- Comino
- Mostaza
- Pimienta negra molida
- 250 ml leche
- Aceite de oliva
- Sal
Hamburguesas de pescado y verduras
De isabel.reina64, Cocina con Reina
Son ideales para los niños, se comeran el pescado sin rechistar
- 400 gr. de pescado blanco, sin espinas ni piel
- 2 puerros
- 1 calabacin
- 2 huevos
- 3 cucharadas de pan rallado
- Sal y Pimienta
- Aceite de oliva
- Queso para gratinar
Hamburguesa de Lentejas
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Hamburguesa vegana
- - Lentejas cocinadas previamente. (1 vaso escurridas)
- - Humo lÃquido (1 cucharadita)
- - Especias varias (mostaza, pimientas, tomillo... al gusto) 1 cucharadita
- - 4 cucharadas soperas de pan rallado con ajo y perejil
Hamburguesas de ternera con buñuelos de merluza
Aprobadapor el chef
De cociñeira
Hamburguesas de ternera con buñuelos de merluza
- HAMBURGUESAS
- 500 g. de carne picada de aguja de ternera, 3 cucharadas de pan rallado, 1 huevo, 1 ajo triturado y perejil muy picado.
- BUÑUELOS
- 2 filetes de merluza sin piel, 3 cucharadas de harina, 2 huevos, 2 ajos triturados, aceite de oliva y pizca de sal.
Hamburguesas de pavo y espinacas con patatas parisinas
De Bearecetasymas, Bea Recetas y más
Elaboración tradicional: 1
- 500 grs de pechuga de pavo
- 80 grs de espinacas frescas
- Una cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 20 grs de pan rallado
- 15 grs de AOVE
- Una pizca de pimienta blanca
- Una pizca de pimienta negra
- Una cdta de sal
- 200 grs de patatas parisinas congeladas
Hamburguesas de Avena
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Empanadas
- Ingredientes: (más o menos a ojo hasta hacer una masa manejable) salen 12 medianas.
- 3 vasos de copos de avena finos
- 1/2 cebolla bien picada
- 3 ajos bien picados
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de romero seco
- pizca de pimentón picante
- 1 cucharada de pan rallado
- chorrito de salsa de soja
- 4/5 vasos de caldo de verduras ( a demanda)
Hamburguesas de bonito.
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a preparar un plato de pescado, cuya base es el bonito
- 400 gr de bonito limpio.
- 1/2 cebolla
- 1/2 diente de ajo
- Una cuacharadita de perejil picado.
- 1 huevo
- 2 rebanadas de pan de molde.
- Una cucharadita de pan rallado.
- Una pizca de harina.
- Sal y aceite de oliva.
Recetas relacionadas con hamburguesas con pan rallado
-
pan rallado y huevo (61)
-
Aprobadapor el chef pan rallado (39)
-
croquetas con pan rallado (10)
-
Aprobadapor el chef dulces con pan rallado (9)
-
budÃn de pan rallado (9)
-
tartas de pan rallado (7)
-
Aprobadapor el chef postres con pan rallado (7)
-
Aprobadapor el chef postres de manzana y pan rallado (3)
-
pan (182)
-
pan viejo (97)
Más recetas de Hamburguesas con pan rallado
-
Hamburguesa de secreto ibérico...
- Para 2 personas:
- PARA LA CARNE: 1 filete de unos 200 grs de secreto ibérico; 1 huevo batido (usaremos la mitad); 1 cucharada de pan rallado; Perejil fresco picado; 1/4 de cebolla morada picada; Unas gotas de Tabasco; Sal; Mezcla de Pimientas; Harina.
- PARA EL MONTAJE DE LA HAMBURGUESA: 2 panecillos de hamburguesa; 4 hojas de cogollos lechuga; 4 pimientitos de Padrón fritos; Lascas de Queso Curado (yo usé Pecorino Sardo que podéis encontrar en La Casa de los Quesos); Picadillo de Alcaparras y Pepinillos (al gusto); Ketchup de calidad; 1 cucharadita de Dijonaisse Maille (mayonesa de mostaza);
- PARA LA PATATA ASADA: 1 patata por persona; 1 puñado de setas cardo; 1 diente de ajo;
- aceite de oliva; sal; 1 cucharada de ali-oli (yo usé Chovi).
-
Hamburguesas de pescado
- 2 filetes de pescado blanco sin piel ni espinas
- 2 latas de atún escurridas
- 1 huevo mediano
- Pan rallado
- Ajo en polvo
- Perejil picado
- Lechuga
- 1 tomate
- Pan de hamburguesa
-
Minihamburguesas con salsa de vino...
- 1 kg de carne picada mixta
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo pequeños
- Perejil picado
- 2 rebanadas de pan de molde
- Un chorro de leche
- Pan rallado (como 2-3 cucharadas)
- 1 cebolla
- 1/2 vaso de vino blanco
- 3 vasos de agua
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 cucharada de harina
- Sal
- Pimienta
-
HAMBURGUESA CASERA
- 350 g de carne de ternera picada
- 1 huevo
- 1 ramita de perejil
- 1 diente de ajo
- sal
- pimienta
- pan rallado
- 2 panes de hamburguesa
- 1/2 cebolla
- 2 hojas de lechuga
- 1 tomate
- 3 pepinillos
- 2 cucharadas de mayonesa
- aceite
-
Hamburguesas Vegetales
- INGREDIENTES:
- .
- - 250 g de harina (nosotros la usamos de soja).
- - 250 g de soja texturizada fina.
- - 1 pimiento verde.
- - 1 zanahoria.
- - 2 puerros (la parte blanca).
- - 1 cebolla (en este caso, roja; también pueden ser cebolletas).
- - 1 huevo.
- - Un puñado de almendras tostadas.
- - Una cuch. grande de tomate seco.
- - 1 vaso grande de caldo (o crema) vegetal.
- - Pan rallado (para emborrizar).
- - Aceite de oliva.
- - Ajo en polvo, comino, perejil, orégano, cilantro, pimienta negra y sal.
-
HAMBURGUESA DE CERDO CON BACON Y...
- 300 grs de carne de cerdo
- 1 cucharada de Paprika o pimentón picante
- 2 lonchas de bacon ahumado
- Media cebolla
- Un chorrito de salsa inglesa
- Queso (yo usé Edam)
- Escarola
- Tomate
- Mayonesa
- 4 rebanadas de pan de hamburguesa
- Patatas fritas
- Aros de cebolla (cebolla, 1 huevo, harina, aceite, sal y pan rallado)
-
Hamburguesa a la veronesa
- 10 aceitunas rellenas de pimiento
- 400 gr de carne picada, mitad cerdo, mitad ternera
- 1 huevo
- 2 cucharadas soperas de pan rallado
- 1 cucharada sopera de tomate concentrado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de albahaca
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 2 cucharadas soperas de queso parmesano rallado
Deja tu pregunta, Rebañando responde