Increíbles recetas con burrata - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: prosciutto, burrata y tomate, ensalada de burrata
Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
Mejores recetas de Burrata
Paccheri con tomate cassè y anchoas
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Hoy vamos a cocinar unos paccheri rellenos con tomate cassè, anchoas y crema de burrata, los paccheri ya los conoc...
- 16 unidades de paccheri.
- PARA EL RELLENO:
- 100 gr Espárragos trigueros.
- 4 tomates peras.
- 4 filetes de anchoas.
- 125 gr de burrata.
- 50 gr Mantequilla.
- 4 Hojas de albahaca.
- Sal y pimienta negra molida.
- PARA LA CREMA DE BURRATA:
- 200 gr. de Burrata.
- 60 gr Nata para cocinar.
- Sal y pimienta.
- Medio limón exprimido.
- 5 gr pectina.
Todo el placer de Italia en un mordisco: ¡pancitos rellenos de queso mozzarella!
De Nadia Paprikas
Receta para unos pancitos rellenos de queso mozzarella fundido que son ¡todo un placer italiano!
Ensalada Italiana de Burrata
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- Lechuga romana
- -Burrata
- -Pimientos rojos
- -Albahaca fresca
- -Aceite de Oliva
- -Sal
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