Increíbles ideas con clara de huevo fitness - 3 recetas
Técnicas de cocina
Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo
En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
Mejores recetas de Clara de huevo fitness
Tarta de queso light
De MisPequeñasTentaciones, Mis pequeñas Tentaciones
Esta tarta es muy fresca y ligera
- 250 g de queso untar light a temperatura ambiente
- 2 yogures desnatados a temperatura ambiente. Pueden ser yogures de limón.
- 2 claras de huevo
- 60 g de azúcar
- 1 limón
- 4 hojas de gelatina
- colorante amarillo (opcional)
Mousse de fresa light
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Esta receta se la quiero dedicar a mi amiga Carol que se que todo lo light le encanta y la verdad es que esta riqu...
- _ 2 claras de huevo
- _ 2 yogures de fresa
- _ 200 gr de fresas
- _ 1/2 cucharadita de edulcorante líquido ( 6-7 gotitas)
- _ 4 hojas de gelatina neutra
- _ 3 cucharadas de leche ( 40 ml)
Tarta de queso ligera
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Metemos todos los ingredientes en un cuenco (no importa el orden) y lo pasamos por la batidora
- 1 tarrina de queso para untar (0,0% materia grasa)
- 5 quesitos (0,0% materia grasa)
- 3 cucharadas soperas de maicena
- 3 cucharaditas de edulcorante
- 2 huevos y una clara de otro huevo
- 1 sobre de levadura
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