Recetas de macarrones gratinados - 2 recetas
Técnicas de cocina
Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!
INGREDIENTES:
- 1/2 coliflor.
- 1/2 cebolla picada.
- 30 gr de pan rallado.
- 25 gr de queso rallado.
- 25 gr de parmesano.
- 1 huevo.
- Cebolleta picada.
- Sal.
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.
2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).
3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.
4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.
5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.
6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste.
Mejores recetas de Macarrones gratinados
Macarrones gratinados
De desy_molinero, cocina con Desy
macarrones ,un plato favorito para los peques al que podemos añadirle verdura camuflada
- 400 grms de macarrones ( pasta)
- 500 grms carne picada de ternera
- 250 grms queso rayado, para gratinar
- 150 grms de tomate frito solís
- 4 dientes de ajo, picado a cuadraditos
- sal , pimienta y orégano
- 1 huevo batido
- 1/2 pimiento rojo cortado a trozos pequeños
- media guindilla roja picada
- aceite
- 1 lata pequeña de olivas rellenas
- 1 cebolla picada a cuadraditos
MACARRONS GRATINATS
De IMMA
Es posen a bullir els macarrons amb abundant aigua ja salada
- ½ kg. De macarrons del prims
- 1 ceba
- 300 gr. De carn picada barrejada
- Tomata triturat
- Orenga ( opcional)
- Formatge ratllat
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