Recetas de paella de carne - 3 recetas
Técnicas de cocina
Naranjas rellenas de cheesecake, un postre fresco y sorprendente
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De Iriscande
Preparamos una paellera y añadimos el conejo y el pollo troceados con un poco de aceite de oliva, añadimos la ceb...
- 500gr de conejo
- 500gr de pollo
- 400gr de arroz
- 4 pimientos
- 250gr de tomates
- 12 langostinos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Paella de carn
De amarrar
Posar oli fins que cobreixi ¾ parts de la paella , no tot el fons
- Per a 8 persones:
- - 800 g. arròs
- - Aigua (el doble que d'arròs)
- - oli
- - ½ Conill trossejat
- - ½ Pollastre trossejat
- - ½ kg. Costella de porc trossejada, salada unes hores abans
- - ½ Ànec trossejat (opcional)
- - 1 pebrot vermell trossejat
- - 1 trosset de Pebrot verd trossejat
- - 1 ceba gran trossejada
- - 180 g. tomàquet trossejat
- - 150 cl. vi negre
- - 6 grans d'Alls laminats
- - 200 g. Pèsols o mongeta verda
- - sal
Paella de costillar
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Una variante de la paella tradicional
- Medio costillar de cerdo troceado
- pimiento
- judías
- arroz
- agua
- sal
- aceite de oliva
- pimienta
- colorante
- 2 dientes de ajo
- Tomate triturado
pastel de carne 
caldo de carne 
salsas de Navidad para carne 
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bolitas de carne 
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lasaña de carne 
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