Increíbles recetas de pan casero fácil - 6 recetas
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Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.
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Pan casero esponjoso
De Ania45
Mezclamos la harina con la sal y la volcamos sobre una mesa plana (para amasar)
- 850 gr de Harina
- 550 gr de Agua
- 50 gr de Levadura de panadería
- Una cucharadita de sal
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Por raro que pueda parecernos, es mejor conservar estos alimentos fuera del frigorífico
Pan casero con levadura fresca
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- 350grs de harina de fuerza
- 220ml de agua tibia
- 25grs de levadura fresca
- una pizca de sal
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De Pascale Weeks
Para picar cosas ricas en buena compañía
Pan casero fácil
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- Harina de fuerza 310 grs. ( 9 cucharadas soperas colmadas a tope )
- Agua 175 ml. ( un par de dedos menos de un vaso )
- Levadura liofilizada de panadería 7 grs. ( 1 y 1/2 cucharadita )
- Sal 7 grs. ( 1 y 1/2 cucharadita )
- Aceite ( 1 cucharada )
Pan casero de hamburguesas
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- 300 ml de leche
- 1 huevo
- 30 ml de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 550 gr de harina de fuerza
- 1 pizca de azúcar
- 12 gr de levadura de panadería prensada o 1 sobre de levadura seca de panadería
- semillas de sésamo, lino o amapola
- 1 huevo para barnizarlos
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Pan casero con grasa
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En un recipiente pequeño colocar el azúcar, agregar un poco del agua tibia y desmenuzar en ella la levadura
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- 600 ml de agua tibia
- 1 y 1/2 cucharada de ingrediente graso (mantequilla a temperatura ambiente, aceite de oliva suave, manteca de cerdo templada o como es habitual en Argentina, grasa (manteca) de vaca templada)
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharada de sal
- 50 g de levadura fresca
Pan casero paso a paso
De reinavenus22
Diluir la levadura en 150 ml de agua tibia ( no caliente porque si no se muere la levadura) más una cucharadita d...
- - 250 gr. Harina de Fuerza
- - 1 sobre de levadura de panadería ó 1 levadura fresca levita ( que sirve para 500 gr. harina )
- -1 cucharadita de sal
- - 1 cucharadita de azúcar
- - 150 ml de agua tibia
- - Pan de aceite: pasas remojadas y escurridas, nueces, ajonjolí, anis en grano, aceite
- - Pan de semillas: ajonjolí, semillas amapola, lino, pipas....
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